Foto retirada da Internet
Hoje, deixo aqui mais uma receita muito fácil de fazer.
Ingredientes
para 10 pessoas:
10 ovos de
galinha (depende da quantidade que se quer fazer)
1
farinheira (previamente cozida)
Salsa
Pão ralado
Farinha
Ovos
Óleo para fritar
Colocar um tacho com os ovos a cozer em água abundante.
Deixar
levantar fervura e cozer durante 10min.
Depois de
cozidos colocar em água fria.
Descascar
os ovos e cortar ao meio.
Retirar a
gema.
Num
triturador colocar as gemas, farinheira e a salsa.
Triturar
até formar uma pasta.
Rechear a
clara de ovo com esta pasta.
À parte
preparar uma tigela com ovos batidos e outra com farinha, e outra com o pão
ralado.
Passar os
ovos recheados primeiro pela farinha e de seguida pelo ovo e depois pelo pão
ralado.
Por fim fritar em
óleo quente.
Encontrei esta receita aqui