Foto retirada da internet
Para 4 Pessoas:
4 bifes de atum
2 cebolas cortadas ás rodelas
4 dentes de alho laminados
2 tomates maduros às rodelas
1 limão
Azeite q.b
Coentros q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Vinho branco q.b.
Tempere os bifes de atum com sal, pimenta, alho e sumo de limão. Deixe ficar a marinar durante 1 hora.
Depois dispõem-se todos os ingredientes em camadas dentro de um tacho, tapa-se e deixa-se cozer em lume brando.
Por fim polvilha-se com coentros picados.
Enfeita-se a travessa com algumas azeitonas.
Serve-se com batatas cozidas.