Um prato de bacalhau muito simples...
Coze-se o bacalhau, batatas e ovos.
À parte faz-se um refogado com azeite, cebola e dentes de alho.
Depois de tudo cozido, é altura de preparar o tabuleiro.
Coloca-se as batatas cortadas às rodelas, o bacalhau às lascas (sem espinhas e peles), a cebolada, os ovos às rodelas e por último broa picada e um fio de azeite a cobrir a broa.
Vai ao forno até estar lourinho.