Lombo de porco assado
Hoje deixo aqui estas imagens de carne no forno.
Aproveitei o forno para fazer estas duas receitas, que já fica feito para ter algumas refeições para os almoços.
A carne foi temperada com sal, pimenta, alhos, pimentão-doce, azeite e vinho rosé.
As batatas foram temperadas com sal, pimenta, colorau e óleo. Envolve-se tudo e vai ao forno até estarem assadas.
Acompanhei a refeição com espumante da Bairrada.
Para a sobremesa houve uma junção de mamão, bolo, gelatina e chantili.
Uma gulodice.
J
