Ingredientes:
6 ovos 1 iogurte de ananás (aroma)
3 medidas de farinha
3 medidas de açúcar
2 colheres de café de fermento
½ medida de óleo
Utilize o copo do iogurte como medida de referência para os ingredientes indicados.
Comece por bater muito bem as
gemas com 2 medidas de açúcar. De seguida junte o óleo, a farinha, o fermento e
o iogurte e continue a bater. Por fim junte as claras que foram previamente
batidas em castelo com uma medida de açúcar.
Deite a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e leve
ao forno quente. Mantenha o bolo a cozer numa temperatura de cerca de 180/190
graus.
Esta receita é do meu caderninho de receitas.
A foto foi tirada da internet.