Hoje para o jantar, resolvi fazer, esta bela receita de pão de alho. A foto foi tirada da internet.
Pão (tipo carcaça de bico) ou fatias de pão saloio;
Manteiga de alho ou dentes de alho;
Azeite;
Queijo mozzarela;
Orégãos secos.
Num tabuleiro leva-se, ao forno durante cerca de 15 minutos, as carcaças abertas ao meio (a quantidade
vai depender do número de pessoas), até
ficarem estaladiças, aí retira-se do forno e barra-se com manteiga de alho (ou
esfrega-se com os dentes de alho) e depois espalha-se o azeite uniformemente e
dispõe-se as fatias de queijo mozzarela. Leva-se por mais 10 minutos ao forno,
para que o queijo derreta e guarnece-se com orégãos secos.
Em menos de 30 minutos têm um petisco saboroso e pouco
dispendioso.