1 massa folhada ou
quebrada
raspa e sumo de 1 limão1 colher de café de fermento
200 gr de coco
5 ovos
50 gr manteiga
150 gr de açúcar
Unte uma tarteira e
forre-a com a massa. Pressione bem para aderir. Numa tigela à parte, misture o
coco, o açúcar, a raspa e o sumo do limão, a manteiga amolecida e o fermento.
Mexa bem, juntando depois os ovos batendo sempre bem cada um deles. Deite sobre
a massa e leve ao forno quente durante aproximadamente 15 a 20 minutos.
Desenforme depois de fria e está pronta a servir!!!
Não esquecer a cereja no topo... :)
Não esquecer a cereja no topo... :)