quarta-feira, 27 de julho de 2016

Um jantar petisco de Pica-Pau com muitos pickles



















Este petisco de pica-pau foi feito com carne de vaca (tenrinha).
A carne foi cortada em tiras, temperada com sal, piripiri, folhas de louro e muitos dentes de alho cortado. Depois a carne foi frita em azeite e margarina.
Acompanhei com pickles cortados.

Nesta refeição, também houve um petisco de caracóis cozidos com chouriço (receita já publicada).