sábado, 6 de junho de 2015

Rancho simples à minha moda


Este Rancho foi feito da seguinte maneira:

Primeiro fiz um refogado com cebola e azeite e de seguida coloquei polpa de tomate.
Juntei chouriço em rodelas e cubos de bacon. Ficou a cozinhar um pouco. 
Depois adicionei grão (usei uma lata de grão cozido de 1kg).
Juntei água e deixei ferver.
De seguida adicionei macarrão previamente cozido.
Rectifiquei os temperos (sal, pimenta e piripiri).
E terminei com uns ovos escalfados por cima.