O frango foi temperado com sal, dentes de alho, pimenta e vinho rosé.
Coloquei, num tacho, cebola picada e azeite para fazer o refogado.
De seguida juntei tomate.
Por último o frango cortado em pedaços e rodelas de chouriço.
O frango fica ao lume até estar cozinhado e o molho apurado.
Se o tacho estiver a ficar com pouco molho, junta-se um pouco de água.
Coloca-se um pouco de piripi q.b. (facultativo)
Este frango teve o acompanhamento de batatas fritas.
