sexta-feira, 8 de fevereiro de 2013

Bolo de iogurte



Ingredientes:
6 ovos
1 iogurte de ananás (aroma)
3 medidas de farinha
3 medidas de açúcar
2 colheres de café de fermento
½ medida de óleo

Utilize o copo do iogurte como medida de referência para os ingredientes indicados.
Comece por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. De seguida junte o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continue a bater. Por fim junte as claras que foram previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar.
Deite a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e leve ao forno quente. Mantenha o bolo a cozer numa temperatura de cerca de 180/190 graus.


Esta receita é do meu caderninho de receitas.
A foto foi tirada da internet.