Bifes de peru
O mesmo nº de fatias de queijo
flamengo
O mesmo nº de fatias de fiambre
Esticar os bifes de peru, bem direitinhos e temperá-los com um
bocadinho de sal e sumo de limão. Por cima colocar uma fatia de fiambre e por
cima do fiambre colocar uma fatia de queijo. Enrolar os bifes e prendê-los com
palitos (ficava mais bonito com guita de cozinha, mas com palitos é mais
rápido!). Fritar os bifes rodando-os com frequência para cozinharem bem por dentro.
Acompanhar com esparguete ou com arroz.