sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

Bifes de peru enrolados com queijo e fiambre

 

Bifes de peru
O mesmo nº de fatias de queijo flamengo
O mesmo nº de fatias de fiambre

Esticar os bifes de peru, bem direitinhos e temperá-los com um bocadinho de sal e sumo de limão. Por cima colocar uma fatia de fiambre e por cima do fiambre colocar uma fatia de queijo. Enrolar os bifes e prendê-los com palitos (ficava mais bonito com guita de cozinha, mas com palitos é mais rápido!). Fritar os bifes rodando-os com frequência para cozinharem bem por dentro. Acompanhar com esparguete ou com arroz.
Encontrei esta receita neste site