Dia de Reis de 2024

 

Sonhos (acabados de fazer) foi a goluseima escolhida para este dia de Reis (receita já publicada).😋

Para terminar esta época das festas, ficam algumas fotos das iluminações de Natal.

 

Sugestões de entradas com Caviar

Salmão fumado com queijo creme e caviar preto salpicado de raspas de limão

Salmão fumado com queijo creme e caviar preto

Ovos cozidos com maionese e caviar preto

A minha passagem de ano e o primeiro almoço de 2024

A minha mesa de jantar do último dia do ano de 2023 teve várias iguarias deliciosas ...

Sapateira recheada

Mexilhões cozidos

Camarão cozido

Leitão assado da Bairrada

entre outras...(queijos, fruta...) 😋

Para sobremesa temos uma Pinha de Profiteroles que é composta por:

Bolas de Profiteroles recheadas a creme de ovo, decoradas com nata, geleia de chocolate e fios de ovos.

Os frutos secos não podiam faltar.

Para o 1º almoço do ano, a escolha foi:

Esparguete terra e mar (receita já publicada)

Continuação de Boas Festas. 😋

A minha consoada e o almoço de Natal de 2023

e foi assim para começar o Jantar de Natal...

A minha mesa para receber o Natal a 24 de Dezembro, teve várias iguarias deliciosas...

As iguarias doces presentes na minha mesa deste Natal foram:

o bolo rei, as fatias douradas, o cheesecake (base de bolacha, nata, queijo creme e leite condensado, coberto com doce de framboesa), a lampreia de ovos e os frutos secos.😋

Para o almoço de Dia de Natal houve cabrito assado no forno com batatinha a murro.

Continuação de Boas Festas.

 

Um belo presépio _ Exposição em Lagos de José Cortes

 

Calendário do advento caseiro_2023

• Para começar, comprar papel para fazer 25 saquinhos (ou os que pretender fazer).
• Foram feitos todos do mesmo tamanho.
• De seguida, fazer os 25 autocolantes.
• Entretanto comprar 25 surpresas (ou mais).
• Colocar 1 supresa em cada saquinho.
• Depois é só ir abrindo 1 saquinho por cada dia de Dezembro.
• Dirvita-se com a família com as supresas que vão surgindo a cada dia (pode fazer o calendário com doces, produtos de beleza, etc...). 😘

Dia de São Martinho 2023

E assim foi o petisco para o jantar do dia de S. Martinho deste ano.

Desta vez, as castanhas foram feitas da seguinte maneira:

- primeiro foi dado um golpe nas castanhas;

- de seguida foram colocadas em água quente com sal e erva doce durante 30 minutos;

- por fim e após escorrer a água, foram colocadas num tabuleiro, polvilhadas com sal e um fio de azeite e foram ao forno durante 45 minutos.

 

😊

O aniversário do Billy de 2023

O Billy fez 6 anos a 03/09/2023.

Teve direito a um bolo de comida húmida da Schesir e biscoitos.

As fatias douradas e os biscoitos de azeite e canela, foi para os restantes convidados 😋