Bolachinhas de chocolate com creme de avelã (Nutella)

Hoje, o serão foi com as mãos na massa para começar a fazer uns "miminhos" para o Dia do Pai. O resultado foi umas bolachinhas de chocolate com creme de avelã (Nutella).

Ementa para a próxima semana - Ementa 24

Foto retirada da Internet

Sugestão de ementa para a próxima semana. Espero que gostem.


Sopa para a semana: Sopa do campo

Bolo para a semana: Bolo brigadeiro recheado com leite condensado de chocolate

Sobremesa: Gelatina com ananás e natas

Segunda-feira 

Jantar: Ninhos de passarinhos
Terça-feira
Jantar: Bacalhau gratinado com espinafres
Quarta-feira 

Jantar: Alheira grelhada com ovo estrelado
Quinta-feira  (19 de Março - Dia do Pai em Portugal)
Jantar: Cataplana de marisco
Sexta-feira

Jantar: Fusilli tricolore com salsichas, fiambre e cogumelos
Sábado
Almoço: Fondue com carne de peru
Jantar: Tortilha de chouriço e azeitonas
Domingo 
Almoço: Pargo assado no forno
Jantar: Quiche campestre

Não esquecer a fruta e a sopa.

Quiche campestre

Aqui fica mais um exemplo de quiche... (estava excelente)  J

1 base de massa quebrada

Coloca-se a base na tarteira e recheia-se com:

- fatias de fiambre
- fatias de queijo

- cogumelos laminados
- grelos cozidos

Á parte batem-se 3 ovos inteiros com 1 pacote de natas e uma pitada de pimenta, e de seguida deita-se por cima dos ingredientes que já estão na tarteira.

Vai ao forno durante 45 minutos. (Depende do forno de cada pessoa).

Sopa do campo

Hoje a minha sugestão é uma sopa. J

Comprei um saco no hipermercado que dizia "Sopa do campo" e que continha vários legumes todos cortados.
O saco desta sopa estava composto com: espinafres, cenoura, couve roxa, couve branca e alho francês.
Ficou uma sopa deliciosa.

Para a base usei:

Batatas (5 ou 6)

Cenouras (5 ou 6)

Courgettes (3)

Cebolas (2)

Azeite q.b.

Sal q.b.

Juntei todos os ingredientes numa panela com água e levei ao lume até estarem cozidos. Depois triturei tudo com a varinha mágica até ficar num creme.

Levei novamente ao lume, deixei ferver, juntei os legumes do saco e deixei cozer.

Rolinhos de salsicha e queijo no forno

Rolinhos de salsicha e queijo, prontos para ir ao forno

Rolinhos de salsicha e queijo, já prontos

Salada para acompanhar os rolinhos

Hoje a sugestão, é muito simples.

Comprei uma base de massa quebrada.

Dividi a massa em 8 partes iguais.

Em cada parte da massa coloquei uma fatia de queijo e uma salsicha (de lata).

Enrolei e foi ao forno (antes de ir ao forno também se pode pincelar com gema de ovo para ficar mais bonito).

Acompanhei com uma salada de alface com tomate.

Bolo de chocolate (sem farinha)

Foto retirada da internet 

Depois de andar a fazer uma visita online por outras "cozinhas" encontrei esta receita que me despertou a atenção. Um bolo sem farinha. Vou fazer e depois digo-vos o resultado...

Ingredientes:

1 chávena (chá) de creme de avelã (Nutella)
5 ovos 

Preparação:

Levar o chocolate 1 minuto ao microondas.

Bater os ovos, em velocidade alta, durante 6 minutos.
Deitar 1/3 da gemada no chocolate e envolver, repetir mais 2 vezes até que tudo esteja misturado e homogéneo.
Verter o creme numa forma untada com manteiga e polvilhada com cacau em pó. 

Levar ao forno durante 25 minutos (+/-).

Encontrei esta receita aqui

Ementa para a próxima semana - Ementa 23

Foto retirada da Internet

Sugestão de ementa para a próxima semana. Espero que gostem.


Sopa para a semana: Sopa de caldo-verde

Bolo para a semana: Bolo pudim

Sobremesa: Semifrio de pudim e palitos-la-reine

Segunda-feira 

Jantar: Costeletas de porco com molho de mostarda
Terça-feira
Jantar: Pescada_Lagosta
Quarta-feira 

Jantar: Frango assado com batatas e arroz
Quinta-feira 
Jantar: Bacalhau à braz
Sexta-feira

Jantar: Torta de marisco
Sábado
Almoço: Salsichas frescas no forno
Jantar: Linguine com tinta de choco e rissóis de camarão
Domingo 
Almoço: Polvo à lagareiro
Jantar: Hambúrgueres caseiros com arroz de manteiga

Não esquecer a fruta e a sopa.

Uma bela sugestão logo pela manhã

O meu Domingo começou assim.

Sou feliz!

Sou bonita! 

Sou mulher!

Apesar do dia da mulher ser todos os dias, hoje também estamos de parabéns J