Bitoque caseiro

O bife foi temperado com sal, pimenta e alhos.
Foi frito com margarina e um pouco de azeite.

Coloquei um pacote de natas com cogumelos.

A carne teve o acompanhamento de batatas fritas e ovo estrelado. 

Peito de frango recheado com queijo, bacon e espinafres

Esta receita foi feita da seguinte maneira:

Os peitos de frango foram recheados com fatias de queijo flamengo, fatias de bacon e espinafres.

Depois de recheados foram enrolados e coloquei um palito para os fechar.

Foram temperados com um pouco de sal.

No tabuleiro coloquei cebolas em lascas, um fio de azeite e coloquei os rolinhos por cima.

Foram ao forno durante aproximandamente 50min. a 180º.

Acompanhei este prato com arroz branco.

 

Dia de Reis de 2025

Bolo de Abóbora com noz (receita já publicada aqui) foi o bolo escolhido para a sobremesa do dia de Reis.

Para o jantar petisco estes belíssimos camarões de Moçambique 

A minha passagem de ano de 2024 e primeiro dia de 2025

A minha mesa de jantar do último dia do ano de 2024 teve várias iguarias deliciosas ...

Sapateira recheada

Camarão cozido

Ovos com caviar

Âmeijoas á Bulhão Pato

Leitão assado da Bairrada

entre outras...(queijos, fruta...) 😋

Para sobremesa temos uma Lampreia de ovos, uma Tarte de amêndoa (composta de massa areada recheada a amêndoa, doce de chila e coberto a amêncoa).

e não podia faltar os frutos secos. 

Continuação de Boas Festas. 😋

Foto tirada na praia, no primeiro dia do ano de 2025. 🌞