sábado, 6 de abril de 2013

Lulas com batatas e amêijoas



Ingredientes
Lulas
Cebola
Azeite q.b.
Polpa de tomate
Salsa q.b
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Piripiri q.b.
Batatas (cortadas em rodelas largas)
Amêijoas
Camarão

Faz-se o refogado com o azeite, a cebola e a polpa de tomate.
Deitam-se as lulas cortadas aos pedaços, deixam-se refogar um pouco e junta-se água.
Deixa-se ferver e junta-se as batatas, o sal, a pimenta e o piripiri.
As lulas e as batatas estarão prontas quando estiverem macias e o molho apurado.
Por cima coloca-se amêijoas e salsa picada, tapa-se o tacho para as amêijoas abrirem.
Por fim e para decorar coloca-se alguns camarões cozidos.