5 ovos
250 gr açúcar150 gr margarina
250 ml de leite
250 gr farinha
2 colheres de chá de fermento
150 gr chocolate em pó
Numa taça coloca-se o açúcar e a
margarina amolecida e bate-se até ficar uma mistura homogénea. De seguida, junta-se as gemas uma a uma batendo sempre. Bate-se muito bem e junta-se o
leite, depois a farinha previamente misturada com o fermento. Bate-se mais um
pouco e depois, fora da batedeira, envolve-se cuidadosamente as claras já batidas
em castelo.
Separa-se a massa em duas partes.
A uma dessas partes, junta-se o chocolate em pó.
Deita-se na forma, alernadamente, de ambas as tigelas.