Faz-se um refogado com o azeite, cebola e tomate.
Junta-se umas tiras de pimento vermelho e miolo da mexilhão. Deixa-se cozinhar um pouco os mexilhões.
De seguida junta-se ameijoas, camarões inteiros, delicias de mar, delicias de lagosta, um pouco de aguardente, coentros, pimenta e um pouco de picante.
Tapa-se a cataplana e deixa-se cozinhar.