sexta-feira, 30 de maio de 2025

Dia da espiga

Foto retirada da internet

Este ano de 2025 o Dia da Espiga comemora-se a 29 de maio. 
Coincidente com a Quinta-feira da Ascensão, é uma data móvel que segue o calendário litúrgico cristão, mas a sua origem é muito anterior à era cristã, sendo a herança direta de rituais realizados durante séculos por todo o mundo mediterrânico, em que grandiosos festivais celebravam a Primavera e a Natureza. 
Para os povos antigos, estes momentos de transição eram mágicos e de grande importância, celebrando a primavera, o eclodir da vida vegetal e animal após a letargia dos meses frios, e a esperança nas novas colheitas. 
A Igreja de Roma cristianiza depois a data, que atravessa os tempos com uma dupla conotação: como Quinta-feira de Ascensão para os cristãos, assinalando, como o nome indica, a ascensão de Jesus ao Céu, ao fim de 40 dias; e como Dia da Espiga, ou Quinta-feira da Espiga, traduzindo aspetos e crenças não religiosos, exclusivos da esfera agrícola e familiar.




domingo, 25 de maio de 2025

Dia de pizza

 Pizza com tomate, queijo, bacon e ananás


Pizza com tomate, queijo,cebola roxa, atum, queijo de cabra e azeitonas


Pizza com tomate, queijo, linguiça, bacon, alho e parmesão


Sabe sempre bem, um jantar de pizza 😋

sábado, 17 de maio de 2025

O meu aniversário em 2025

 Este foi o meu bolo de aniversário deste dia 17 de Maio... 😋


Pão de ló de chocolate, recheado a nata, coberto a chocolate de avelã e decorado com nozes


E foi assim que começou o dia...



O meu pequeno almoço 😊


Ostras da nossa costa fizeram parte do almoço.


Ameijoas à Bulhão Pato


Cataplana de peixe e marisco


Torta de amêndoa 

Estas são mais umas belas sugestões junto á praia de Porto de Mós, em Lagos, neste mês de Maio com uma ótima temperatura.









 

terça-feira, 13 de maio de 2025

Linguadinhos fritos com arroz de cenoura


Linguados arranjados para fritar
Sal q.b.
Farinha
Óleo para fritar os linguados

Depois dos linguados arranjados, temperar com sal a gosto.
Colocar a frigideira ao lume.
Passar os linguados por farinha.
Depois quando o óleo estiver quente, colocar os linguados com cuidado e deixar fritar de ambos os lados.



O acompanhamento foi um belo arroz de cenoura (receita já publicada).


 


segunda-feira, 5 de maio de 2025

Dia da mãe de 2025



O borrego assado no forno com batatinhas e grelos salteados, foi o almoço deste dia da mãe.





Para a sobremesa um Bolo de Noz

Massa de noz, recheada com creme caramelizado, coberto com nata, caramelo e amendoim crocante