segunda-feira, 16 de fevereiro de 2015

Perna de peru assada no forno em cama de cebola



















A sugestão para hoje é perna de peru e está está pronta para ir para o forno. J

O peru (esta perna tinha aproximadamente 2,5 Kg) e foi temperado com sal, pimenta, colorau, dentes de alho, louro, azeite e vinho rosé. 
Foi colocado num tabuleiro em cima da uma camada de cebola.


As batatas foram temperadas com sal, pimenta, colorau e óleo. Envolve-se tudo e vai ao forno até estarem assadas.