segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

Legumes salteados

 
 
 
Esta travessa de legumes foi feita com os seguintes ingredientes:
1 cenoura
1 courgette
1 linguiça
1 lata de cogumelos
1 alho
Coentros q.b.
Azeite q.b
Pimenta q.b.
Piripiri q.b.
 
Numa frigideira colocar um pouco de azeite com 1 alho picado.
De seguida junta-se o courgette às lascas finas, a cenoura às lascas finas, a linguiça, os cogumelos e por fim coentros picados, pimenta e piripiri.
 
Este prato é ótimo para uma entrada ou em substituição de outro acompanhamento (batata, arroz, massa... ).