Cataplana de garoupa e camarão pronta para ir ao lume.
Esta cataplana foi preparada com os seguintes ingredientes:
2 cebolas;
4 tomates maduros;
1 pimento vermelho;
1 pimento laranja;
6 batatas (cortadas em rodelas);
Garoupa (usei 3 postas partidas ao meio);
Camarões;
Vinho q.b.
Azeite q.b.
Coentros q.b.
Sal q.b.
Piri-piri q.b.
Depois de colocar tudo na cataplana, coloca-se a tampa e vai ao lume durante aproximadamente 30 minutos.