A minha mesa para receber o Natal.
Depois das entradas, do Pão alentejano recheado, do Camarão cozido, da Sapateira recheada, dos ovos com maionese e para sair do tradicional Bacalhau ou Polvo cozido, cá em casa, foi lombo recheado.
O Bolo Rei, o Bolo Brigadeiro, as Azevias de batata doce com amêndoa, as Fatias douradas, a Tarte de natas, o Salame de chocolate, as Castanhas de ovo, as Broas da avó e os frutos secos, fazem parte das iguarias presentes na minha mesa deste Natal. Todos estes doces acompanhados por um Licor de Whisky caseiro.
No dia de Natal o almoço foi um Peru Recheado com 6,5kg, assado no forno, que ficou de véspera dentro de água com sal, limão e laranja.
Para terminar o dia de Natal uma Sopa de peixe.
O Kiko, vestido a rigor, para entregar os presentes.
Continuação de Boas Festas
