quarta-feira, 9 de julho de 2014

Camarão tigre cozido


Hoje, o jantar cá em casa foram estes deliciosos camarões que foi preparado da seguinte maneira:

Prepara-se um recipiente com água fria e bastante sal.

Coloca-se uma panela ao lume com uma casca de cebola.
Quando a água estiver a ferver deita-se os camarões congelados para dentro da panela, e quando levantar fervura conta-se 3 minutos e retiram-se da panela.

Por fim mergulham-se os camarões na água fria, que foi preparada previamente com o sal, para arrefecerem. Depois vão ao frigorífico até à hora de servir.

A escolha do vinho foi excelente.


A temperatura continua a subir = 38ºC