quinta-feira, 19 de dezembro de 2013

Arroz com cogumelos e linguiça



Ontem fiz este arroz com cogumelos e linguiça para acompanhar uma carne.
Estava muito bom. A foto é que podia ter ficado melhor...J

Comecei por fazer um refogado com cebola, azeite e 1 dente de alho.
Juntei um pouco de polpa de tomate.
De seguida juntei cogumelos laminados e rodelas de linguiça.
Juntei água e deixei ferver.
Por último juntei o arroz e deixei-o cozer.
Rectifiquei os temperos (sal, pimenta e piri-piri).