sábado, 19 de maio de 2018

sexta-feira, 18 de maio de 2018

O meu aniversário em 2018

Bolo de noz com cobertura e recheio de doce de ovos
 
O meu dia de aniversário começou assim:
Pequeno almoço 


Um almoço com cozinha chinesa e japonesa

 
Um jantar em família
 
 
 As minhas iniciais comestíveis
 
 Um ananás delicioso 
 



terça-feira, 17 de abril de 2018

Folares da Páscoa

Depois de já ter publicado algumas receitas de Folar da Páscoa, mais uma vez alguém partilhou comigo as imagens da preparação de alguns folares e do resultado final. J




 
 
Fotos gentilmente cedidas pelo amigo Yuri
 
 

segunda-feira, 2 de abril de 2018

segunda-feira, 1 de janeiro de 2018

A minha passagem de ano e o primeiro almoço de 2018


A minha mesa de jantar do último dia do ano de 2017 teve várias iguarias deliciosas ...


as iguarias doces presentes na minha mesa do ultimo dia do ano e do primeiro dia do ano de 2018 foram:

a lampreia de ovos, o pudim flan, o bolo rainha e os frutos secos. 







segunda-feira, 25 de dezembro de 2017

A minha consoada e o almoço de Natal de 2017


A minha mesa para receber o Natal teve várias iguarias deliciosas ...

E as iguarias doces presentes na minha mesa deste Natal foram:

bolo rei, a torta de laranja, salame de chocolate, as fatias douradas, as azevias de batata doce com amêndoa, a tarte de natas e os frutos secos.




Continuação de Boas Festas



quinta-feira, 14 de dezembro de 2017

Sonhos de Natal

Foto retirada da  internet







400gr de farinha sem fermento
100gr de margarina
600ml de água
8 ovos
Raspa de uma laranja
1 pitada de sal
Açúcar
Canela 
1. Leve a água ao lume, com a margarina, raspa de uma laranja e uma pitada de sal;
2. Quando levantar fervura e a margarina estiver totalmente derretida, junte a farinha sem fermento e mexa bem, para fazer massa escaldada;
3. Bata a massa escaldada, numa batedeira, e junte oito ovos inteiros, um a um;
4. Com o óleo pré-aquecido a 170ºC, frite a massa. Utilize uma colher de gelado para formar os sonhos ou uma colher de sopa;
5. Passe os sonhos por açúcar e/ou canela. Se quiser pode fazer uma calda de açúcar, com rodelas de laranja. 



Encontrei esta receita aqui