sexta-feira, 30 de setembro de 2016

Lasanha de carne

A minha lasanha depois de sair do forno

Para preparar o molho com a carne:
2 colheres de sopa de margarina
2 dentes de alho
2 folhas de louro
Carne picada (usei 1 kg)
Polpa de tomate
Utilizei um preparado para lasanha juntamente com 450ml de água
Sal e pimenta q.b.

Para preparar a lasanha:
Cogumelos (usei 1 lata de cogumelos)
Folhas de lasanha (usei 6 folhas)
Molho béchamel (usei 1 pacote com o béchamel já preparado)
Queijo ralado

Preparação:
Refogue os dentes de alho bem picados com o louro e a margarina.
Deixe refogar um pouco, e adicione a polpa de tomate e a carne picada.

Tempere com sal, pimenta. Deixe cozinhar cerca de 10 minutos e vá mexendo, 
para que a cozedura da carne fique uniforme.

Num tabuleiro, disponha em camadas alternadas as folhas de lasanha e a carne.

Regue com o molho béchamel e polvilhe com queijo ralado.

Leve ao forno a 200º C cerca de 20-25 minutos.

Retire e sirva de imediato.


De seguida, a confecção passo a passo.
Coloquei o molho com a carne num tabuleiro
Coloquei 2 folhas de massa de lasanha
Coloquei mais molho com a carne
Coloquei cogumelos
Coloquei mais 1 folha de massa de lasanha
Coloquei as 2 folhas de massa de lasanha
Coloquei por cima o molho béchamel
Coloquei o queijo ralado e foi ao forno
Depois de pronta e cortada, fica assim.

Para fazer uma maior quantidade, pode colocar mais folhas de massa de lasanha.

Acompanhei com uma salada de tomate.



domingo, 25 de setembro de 2016

sábado, 24 de setembro de 2016

Vários salgados para uma entrega especial



















E foi assim, este Sábado (receitas já publicadas).

Almofadinhas de queijo e fiambre.
Bolinhas de alheira.
Rolinhos de salsicha.

Nesta foto está tudo pronto para uma entrega especial.




sexta-feira, 23 de setembro de 2016

Pizza



Mais um exemplo para uma pizza rápida...

Fatias de pão de forma (depende do tamanho do tabuleiro de ir ao forno)
Polpa de tomate
Fatias de queijo
Fatias de bacon
Cogumelos
Queijo mozzarela ralado 
Oregãos e um fio de azeite

Vai ao forno até o queijo estar derretido.