O meu esparguete à bolonhesa foi feito da seguinte maneira:
Comece por fazer um refogado numa frigideira com cebola, alhos picados e um fio de azeite.
Adicione logo de seguida tomate em pedaços, polpa de tomate e envolva tudo muito bem.
Junte a carne picada temperada com sal e pimenta, mexa e deixe cozinhar em lume brando.
Numa panela com água e sal coza o esparguete al dente.
Junte o molho com a carne por cima do esparguete.
Polvilhe com salsa picada e queijo ralado.