sexta-feira, 15 de novembro de 2013

Fritatta com tomate e salsichas

Foto retirada da internet

Encontrei esta receita na internet e fiquei logo com vontade de a fazer...

6 ovos,
100 ml de leite,
1 dente de alho,
3 tomates médios,
1 lata de salsichas,
150 gr de batata frita palha,
Pimenta q.b.

Bater os ovos com o leite e o dente de alho esmagado. Adicionar os tomates cortados em cubos pequenos e as salsichas às rodelas. Acrescentar a batata palha e a pimenta e envolver tudo muito bem. Não é necessário sal porque a batata e as salsichas já contêm. Colocar numa  forma redonda forrada com papel vegetal ou untada com margarina. Se usar uma forma de silicone não precisa do papel vegetal nem untar. Levar ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos até estar bem douradinha e os ovos cozidos.

Esta receita é um exemplo, mas os ingredientes podem ser substituídos por outros.



Encontrei esta fantástica receita neste blog